Nut’ Maison !

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Alors, d’abord avant que vous lisiez la suite, je vous préviens !!! Régimeuse, Dukaneuse, Wet-Weteuse… Sortez !!! Sinon vous risquez bien de me maudire hihi !!! Car cette recette c’est une tuerie !!!!!!!! Le truc à 5000 calories mais trop trop bon !!! Je suis tombé sur “Les desserts de Benoît” sur Cuisine.tv et à chaque fois c’est extra !!! Des recettes simples mais supers sympas !!! Et puis bon, je cuisine plus que je scrappes, alors je voulais vous faire partager mes petites expériences culinaires !!! Que je fais sans le Thermomix, MOI ! Ben vi, mon homme veux pas le thermomix, il dit que je fais déjà la cuisine alors que ça sers à rien.. mal habitué qu’il est… (ceci est un message subliminal… il va pitètre l’entendre ??).

Alors voilà le nutella la pâte à tartiner maison


Pour le pralin :

- 250g de sucre

- 100d d’amandes

- 100g de noisettes

Pour la pâte :

- 120 g de beurre

- 150g de chocolat noir

- 100g de pralin

- 250g de lait concentré sucré

- 1 cuillère à café d’extrait de vanille

L’explication du pralin, en images, siouplait !

pralin1 pralin2

pralin3

pralin4

pralin5

pralin6



Et pour la pâte à tartiner :


nut1 

nut2 

nut3

 

Maintenant, je vous donne mes conseils….

1. Regardez bien que vous ayez TOUT les ingrédients avant de commencer…. ça vous évitera de vous retrouver avec 90g de chocolat noir et de devoir faire des produits en croix à la noix qui date de Mathusalem (ben vi.. c’est du vécu…)

2. Surveillez bien le lait concentré quand il cuit, remuez-le beaucoup-beaucoup…. mais toujours à feu trèèèsss doux ! Car quand ça se colore quand même très vite (et n’allez pas lire vos mails en même temps, sinon, ben ça brûle (encore du vécu….)).

3. Mixez loooonngtemps la pâte à pralin sinon il reste des petits morceaux (qui moi me dérange pas !!)-> c’est sur et certain qu’avec un thermomix, ça dois mieux mixer gna gna gna…

4. C’est tout !!

Alors, ça n’a pas le goût exact du nutella, mais c’est super méga bon !!!! Et on sais ce qu’il y a dedans !

Merci Benoît !!! Tant pis pour les calories, c’est trop trop bon !!!!

Et voilà !!! C’est tout… Pour le moment !

Bisous

Nelly

ps : promis, au prochain post, ce sera du scrap…. vers 2010 ??

Publié dans Un peu d'bouffe !!!

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Beren125 03/04/2009 10:54

En attendant le scraplift en chaîne je me suis dit je vais allé regarder son blo et que vois-je : d'une part que tes pages sont magnifiques et d'autre part que tu a la recette de la pâte a tartiner que je voulais faire ce weekend pour agrémenter la traditionnelle brioche du dimanche alors merci..

Lolo 27/02/2009 17:45

oh bon sang j'ai raté ça ???? mama mia !!!!!!! merci !!!

laetitia 12/02/2009 00:51

Miam!!! je profite de ma grossesse pour faire ce genre d'écart!! tu arrives à point nommé!! :o)bisousLaetitia

martinelandes 10/02/2009 21:33

MDR ! c'est trop bon la pâte à tartiner ! j'en ai fait le week-end dernier pour le filles ! avec.................le TM.............allez ! ouvre ton blog de cuisine qu'on se régale !

natou 10/02/2009 21:30

génial !!!! et ça se garde longtemps le pot ........????