Petites madeleines...

S'il y a une chose que je ne sais pas faire en cuisine, c'est suivre une recette à la lettre, faut toujours que j'y colle mon grain de sel ! Car y'a toujours quelque chose qui ne ma va pas... A un moment, c'était la recette des madeleines.. Aucune ne m'allait... Suis un peu pénible !!

A force de longs essais (pas si long que ça en fait lol !!!), j'ai enfin trouvé la juste dose de tout pour qu'elles soient moelleuses et fondantes et pile poil la bonne cuisson ! Enfin, à mon goût hein ! D'ailleurs, j'ai bien cru que j'allais toutes les gober avant qu'elles refroissent. Mais non, j'en ai quand même laissé..

Les voilà !!

C'est beau quand même une madeleine aux pépites de chocolat hein ??

Allez, je vous donnes ma recette  qui est un melting-pot des recettes que j'ai pu glaner ci- et là sur la blogo !

Bisous

Nelly